Resep Kari Ayam Rahasia Mama

Resep Kari Ayam Rahasia Mama

Kari Ayam adalah masakan khas dari India yang saat ini sudah cukup popular serta menebar di beberapa penjuru dunia termasuk juga Indonesia. Kari ayam memanglah mempunyai ciri khas rasa lezat berkuah kuning kemerahan yang cukup menggoda dengan komposisi rempah – rempah khas. Di Indonesia sendiri kari ayam adalah makanan yanng banyak disajikan terlebih saat musim lebaran atau acara spesifik. Tetapi nyatanya langkah bikin kari ayam khusus yang simpel serta enak ini cukup gampang serta tak repot. Anda bisa bikin kari ayam khusus yang enak ini untuk hidangan menu makanan satu hari – hari keluarga anda. Untuk anda yang cukup sukai dengan kari ayam, silahkan simak resep langkah bikin Kari Ayam Khusus simpel serta enak yang bakal saya untuk buat anda berikut ini.

Bahan – Bahan

½ ekor ayam (ayam kampung lebih enak) dipotong sesuai sama selera
350 cc Santan dari ¼ butir kelapa
2 buah kentang memiliki ukuran tengah, potong kotak kotak
1 ruas lengkuas, memarkan
1 batang sereh, memarkan
2 lembar daun jeruk purut
4 sdm minyak goreng untuk menumis
Seperlunya Garam
Seperlunya Gula
3 sdm bawang merah goreng sebagai taburan
Bumbu Kari Ayam yang Dihaluskan

4 buah Bawang Merah
3 siung Bawang putih
3 butir Kemiri
3 Buah Cabe merah
½ sendok teh ketumbar
1 cm jahe
1 cm Kunyit
1/3 sendok teh Jintan
Langkah bikin Kari Ayam Spesial

Tumis semuanya bumbu yang sudah dihaluskan
Masukan Lengkuas, Sereh serta Daun jeruk purut sampai harum, aduk – aduk rata
Masukan potongan ayam, aduk – aduk lagi
Masukan Santan, biarlah sampai mendidih
Berikan garam serta gula seperlunya sesuai sama rasa selera anda
Paling akhir masukan potongan kentang. Biarlah sampai ayam serta kentang empuk masak.
Bila telah masak serta empuk, angkat
Berikan taburan bawang merah goreng diatasnya sebagai pelengkap. Hidangkan.
Nyatanya begitu gampang langkah bikin kari ayam khusus simpel serta enak dan tak sesulit yang kita pikirkan. Untuk anda yang sukai pedas, anda bisa bertambahnya dengan sebagian cabai merah sesuai sama selera. Kari Ayam ini semakin lebih nikmat disantap berbarengan lontong atapun ketupat. Masakan ini termasuk cukuplah simpel tetapi bila anda memakai ayam kampung rasa-rasanya semakin lebih enak serta lezat lagi. Terima kasih sudah memerhatikan langkah bikin kari ayam khusus simpel serta enak ini.